Kezdőlap » CUKRÁSZATI ALAPANYAGOK » Prémium kakaóvaj
Kakaóvaj
100% kakaóvaj ideális praliné és más cukrászspecialitások előállításához.
Összetétel: 100% kakaóvaj
A kakaóvaj felhasználható csokoládé pasztákhoz, szirupokhoz, masszához és courverture készítéséhez is.
A couverture kifejezést professzionális szakemberek kizárólag a magas minőségű, tükörfényes, krémesen lágy csokoládéra használják, mely nagyon könnyen elolvad az ember szájában.
A prémium minőségű kakaóvajcseppek 100%-ban tiszta kakaóvajból készülnek és 100%-ban növényi eredetűek. A kakaóvajcseppek tökéletesen alkalmasak magas hőmérsékletre. Csokoládé, bon-bon és csokoládé bevonatok készítésénél használhatók.
A kakaóvaj tárolását lehetőleg tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (16-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen oldjuk meg. A kakaóvaj megbontott csomagolását használat után zárjuk le!
Származási hely: EU
Származási ország:EU
Kiszerelés: netto 250 gramm
Legnépszerűbbek